Siomay Uenak

SIOMAY BABI
Bahan:

• Kulit siomay
• 500 gram daging babi, cincang
• 100 gram udang, cincang
• 200 gram bengkoang, cincang halus
• ½ sdm gula
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 sdt kecap ikan
• 1 ruas jahe , cincang
  
• 1 sdt minyak wijen
  
• 1 butir telur
• 3 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu ( kecuali kulit siomay), uleni sampai tercampur rata.
2. Siapkan kulit siomay, bungkus adonan kedalamnya.
3. Siapakan dandang, kukus siomay sampai matang. Sajikan hangat.